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廠家為您分享一款椰蓉面包的制作方法!

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廠家為您分享一款椰蓉面包的制作方法!

發布日期:2022-03-12 作者: 點擊:

早餐喝杯牛奶,配上幾片面包已經是大多數人多習慣了,既方便又有營養,自己經常做些面包蛋糕當早餐,自己做的面包既好吃又衛生,今天幼兒點心廠家就為大家分享一款椰蓉面包的制作過程,不用揉出手套膜了,面包暄軟拉絲,全家人都愛吃!

所需食材:400克高筋面粉,30克白糖,4克酵母粉,2顆雞蛋,4克鹽,110毫升的溫水,適量椰蓉,沙拉醬,

步驟一:大碗中倒入400克的高筋面粉,加入30克的白糖,4克的酵母粉,再打入兩顆雞蛋,加入4克鹽增加面粉的筋性,用110毫升的溫水和面,一邊倒一邊攪拌,順著一個方向攪拌,攪拌成較干點的面糊狀,像這樣就可以,再倒入25毫升的玉米油,把油揉進面里,整理成一個面團,蓋上保鮮膜,放到冰箱里冷藏發酵一個晚上讓面筋自然形成

步驟二:第二天早上面糊已經醒發好了,可見蜂窩組織,我們再看一下,已經自然形成了薄薄的手套膜,然后揉搓排凈里面的氣體,整理成長條狀,分成大小均勻的6個面劑

面包蛋糕

步驟三:取一個面劑向里翻轉按壓再揉圓,依次把每個面劑揉圓,放到刷油的烤盤中,蓋上保鮮膜二次醒發兩倍大

步驟四:我們再來準備適量椰柔,再取一個蛋黃攪散備用,準備適量的沙拉醬備用,面團醒發好了,變得胖乎乎的就可以,表面刷上一層薄薄的蛋黃液,擠上沙拉醬,撒上椰蓉,烤箱提前預熱5分鐘,開上下火放在中層150度烤25分鐘左右

步驟五:時間到了取出來,我們的椰蓉面包就做好了。哇!滿屋飄香,非常的宣軟拉絲,不用揉出手套膜也可以做出來非常暄軟拉絲的面包,外皮有濃濃的椰蓉香味,沙拉的香甜,吃上一口滿嘴香,喜歡的話,你也趕緊試試吧!


本文網址:http://www.munedgecapital.com/news/442.html

關鍵詞:幼兒點心廠家,面包蛋糕

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